洪瑞生，男，81岁，祖籍福建省晋江市。厦门大学美术系教授, 研究生导师，1985年—1993年任该系首任系主任。是该系的主要创办人之一。中国美术家协会会员。曾任福建省美术家协会理事、福建省美术教育研究会常务理事、厦门市美术家协会副主席。 　　1964年毕业于中央美术学院油画系吴作人工作室。师承吴作人、艾中信、韦启美、戴泽、侯一民、靳尚谊、詹建俊、靳之林等名师。从艺六十二年，致力于油画创作、教学及学术思考，发表了具有学术深度的专业论文；其油画作品具有浓郁的闽南情怀和醇厚内敛的艺术意味，严谨又抒情，具有传统功力又满怀创新活力，由于他长年不逐时尚，不随潮流，不喜炒作，静心循着自己的艺术方向踏实探索，在色的光彩的艺术呈现方面有独到的感悟及高品位的艺术表现，艺术上独树一格，耐读而蕴涵感染力。洪瑞生教授是位有深厚艺术造诣、学术涵养和丰富教学经验的资深的中国油画家。